台湾多功能真空油炸机型号-「多图」

油炸机优点

保色作用：采用真空油炸，油炸温度大-低，而且油内德氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以-地保存原料本身具有的香味。
多功能真空油炸机型号

为什么油炸机可以长时间工作

首先，我们要知道真空油炸机是利用油水比重不同、互不相溶、自动分层的原理而设计的。在油槽中，设有高温油层、缓冲油层和水层，被炸物料落下的渣屑在高温油层没有碳化前，通过缓冲油层落入水层，定期由排渣口排出。热油表面漂浮的渣屑在热油循环泵的带动下进入过滤油箱滤出。

另外因设有缓冲油层，所以-加油量是同样幅宽真空油炸机的2倍，但实际物料的耗油量仅为同样幅宽真空油炸机耗油量的70%。同时由于下方水中的水分子在油炸过程中不断进入高温油层补充油炸层中的水分，因此不仅-了物料的油炸，同样也达到延长了油料的使用寿命。
多功能真空油炸机型号

油炸设备的发展

油炸设备以其-的发展步伐呈现在大家的面前，由原先的纯油型油逐步发展为当代的绿色、节能、、带有时代特色的-产品，近年来，我公司一直致力于油炸设备的设计和研发当中，并积极引进-技术，结合厂家客户的需求，制造的油炸设备已发展到稳步成熟阶段，并已大量投放市场，受到客户的一致-。山东瑞海自动化科技有限公司欢迎新老客户前来咨询选购。
多功能真空油炸机型号

真空油炸机安全规范

1.升起真空油炸机时，要随时插好保险杠，以防机盖掉下-。

2.不要用手直接触摸高温部件。

3.油多地滑，防止滑倒摔伤。

4.电控柜，电机，操作按钮要注意防止进水。

5.升真空油炸机时必须-真空油炸机机盖上无其他工器具及杂物。

6.所有快接扣，密封垫必须扣在管路上，以防丢失。

7.清洗前阀门及电源开关必须-关闭，将电源开关控制柜用塑料套住，防止进水电器短路烧毁。

8.注意高温设备防止。油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。

9.每周清洗排烟筒一次防止烟筒的油渍高温导致油渣自燃引起火灾

10.如火碱不慎不沾到皮肤，立即用流水冲洗15分钟。

11、注意高温设备防止被。油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。

12、油炸完毕应关闭棕榈油进出口阀门，并将油炸槽内余油放出进行过滤或洗油。
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